Steckbrief
Tasting-Profil
Blumige Gerste, süße rote Beeren und feine zitrusfruchtige Anklänge
Komplex mit frischen Früchten, Rosinen, Vanille und einem Hauch Eichenholz
Langanhaltend, elegant und samtig weich
Fruchtig, malzbetont, komplex, elegant und kräftig
Aromaprofil
Produktinformationen "LANGATUN "Old Deer" cask strenght --- CLASSIC--- (59,7% vol) 0,5l Flasche"
Langatun „Old Deer“ Cask Strength Classic – Schweizer Single Malt mit Kraft, Frucht und eleganter Fassreife.
Der Langatun „Old Deer“ gilt als Klassiker der Schweizer Langatun Distillery – und in dieser Cask-Strength-Abfüllung zeigt er seinen Charakter besonders intensiv. Hergestellt aus 100 % reinem, ungeräuchertem Gerstenmalz und abgefüllt mit kräftigen 59,7 % vol., verbindet dieser Single Malt malzbetonte Tiefe mit fruchtiger Eleganz und einer bemerkenswert weichen Struktur.
Bereits in der Nase zeigt sich der Old Deer fein und ausdrucksstark: blumige Gerste trifft auf süße rote Beeren und zitrusfruchtige Anklänge. Am Gaumen wird er vielschichtig und lebendig mit frischen Früchten, Rosinen, Vanille und einem dezenten Hauch von Eichenholz. Die Reifung in Sherry- und Chardonnayfässern verleiht ihm zusätzliche Komplexität, fruchtige Tiefe und einen eleganten, harmonischen Ausdruck.
Eine besondere Rolle spielt auch die Herstellung: Der Whisky wird aus ausgewähltem Gerstenmalz erzeugt und mit englischer Stout-Hefe vergoren. Dadurch entsteht bereits während der Gärung ein aromatisches Fundament, das sich später im fertigen Whisky wiederfindet. Das speziell entwickelte Destillationsverfahren der Langatun Distillery sorgt zusätzlich für einen zarten, malzbetonten und zugleich intensiven Charakter.
Der Nachklang ist langanhaltend, elegant und samtig weich. Trotz seiner hohen Trinkstärke wirkt der Langatun „Old Deer“ Cask Strength Classic nicht grob, sondern kraftvoll, fruchtig und außergewöhnlich ausgewogen.
Ein Schweizer Single Malt für alle, die malzbetonte Whiskys mit Sherry- und Chardonnayfass-Reife, kräftiger Aromatik und eleganter Fruchttiefe entdecken möchten.
Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.
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