Steckbrief
Tasting-Profil
Zitrusfrüchte, Eukalyptus, Nougat und Milchschokolade
Süß-säuerlich und fruchtig mit getrockneten Aprikosen, Cranberries, eingekochten Birnen, geröstetem Kaffee und Crème brûlée
Mittellang mit Lindenblüten, Sandelholz, Schokolade und frischer Würze
Selten, komplex, fruchtig, süß-säuerlich, leicht rauchig, schokoladig und ausdrucksstark
Aromaprofil
Produktinformationen "Seven Seals Whisky - THE AGE OF CAPRICORN - Steinbock - (0,5l Flasche in Holzkiste) 49,7% vol"
Seven Seals „The Age of Capricorn“ – Steinbock-Whisky mit Pedro-Ximenez-Finish, Charakter und klarer Linie.
Der Seven Seals „The Age of Capricorn“ ist Teil der besonderen Zodiak-Serie von Seven Seals und widmet sich dem Sternzeichen Steinbock. Fleißig, zielstrebig, ausdauernd und konsequent – genau diese Eigenschaften greift dieser Single Malt Whisky auf. Er wirkt nicht beliebig, sondern klar, charakterstark und bis zum Schluss eindrucksvoll.
Besonders spannend ist das Peated Double Pedro Ximenez Sherry Wood Finish. Die Kombination aus leichter Torfigkeit und intensiver Pedro-Ximenez-Fassprägung verleiht dem Whisky Tiefe, Süße, Frucht und eine dunklere aromatische Seite. Dadurch entsteht ein Profil, das sowohl kraftvoll als auch fein abgestimmt wirkt.
In der Nase zeigt sich The Age of Capricorn mit Zitrusfrüchten und Eukalyptus, begleitet von einem Hauch Nougat und Milchschokolade. Am Gaumen wird es vielschichtig: süß-säuerliche Aromen treffen auf getrocknete Aprikosen, Cranberries, eingekochte Birnen, gerösteten Kaffee und Crème brûlée. Die fruchtige Seite bleibt lebendig, während Schokolade, Kaffee und Sherryholz für Tiefe sorgen.
Der Nachklang ist mittellang und bleibt mit Lindenblüten, Sandelholz und Schokolade präsent. Dazu kommt eine frische, würzige Note, die dem Whisky zusätzliche Spannung gibt und seinen eigenständigen Charakter unterstreicht.
Nur 365 Flaschen machen diese Abfüllung besonders interessant für Sammler und Liebhaber außergewöhnlicher Whiskys. Die 0,5-l-Flasche wird in einer Holzkiste präsentiert und passt damit perfekt zum hochwertigen Auftritt der Zodiak-Serie.
Seven Seals stellt bei seinen Whiskys den Geschmack in den Mittelpunkt. Unter dem Leitsatz „Taste matters“ setzt die Schweizer Brennerei auf innovative Veredelung, klare Aromatik und einen eigenständigen Stil. The Age of Capricorn bringt genau diese Haltung ins Glas: selten, markant, fruchtig-schokoladig, leicht rauchig und mit einem Finish, das einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.
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